jeudi 7 février 2008

les scones de ma soeur

Pour ces petites merveilles (un délice au sortir du four avec du beurre!), il faut:

200 g de farine, 1 pincée de sel, 1/2 cac de bicarbonate de soude, 60 g de sucre, 50 g de raisins secs, 15 cl de lait ribot, 50 g de beurre fondu.
On mélange tout et on laisse cuire 1/4 d'heure à 200°. Avec de la marmelade d'oranges et un thé comme on aime, une merveille!!
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2 commentaires:

Isapurple a dit…

Hum, merci pour cette recette qui me remémore un séjour irlandais, je n'en ai pas mangé depuis au moins 10 ans!

Flo Bretzel a dit…

Un délice avec du beurre salé bien sûr!