vendredi 29 février 2008

Germaine

Lecture de vacances: rififi dans le poulailler! Germaine, la jolie petite poule un brin aguicheuse, a abandonné ses œufs. A-t-on déjà vu cela? Tim mène l'enquête avec les animaux de la ferme. Une histoire rigolote et très joliment illustrée.En attendant les œufs de Pâques! Chez le même éditeur, il y a des livres de cuisine très alléchants.
C'est ici ou là.

mardi 26 février 2008

Blake et Mortimer

Et oui, un de mes passe temps favoris en ce moment, c'est jouer à la "rédactrice de mode". J'adore tout ce qui touche aux vêtements ou aux costumes en général. Et donc, je passe du temps à admirer les collections (ici ou ). Après avoir vu des carreaux partout, j'ai constaté dans les collections (blu marine, bottega Veneta, dell'acqua, Dior, G&G, M. Kors, Richmond, Versace, Westwood,...)un petit air très élégant , comme tout droit sorti d'un album de Blake et Mortimer. Pas mal, non?
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lundi 25 février 2008

salade d'oranges au thé


Peler 4-5 oranges non traitées au dessus d'un saladier. Récupérer le jus et le mettre dans une casserole avec une càs de sucre. Porter à ébullition. retirer du feu et faire infuser 7 minutes le thé dans le jus d'oranges. Filtrer et mettre le jus au thé sur les oranges en quartier. Réserver au frais. Servi ici avec les "gâteaux du roi". Voici une salade au léger parfum de thé, très rafraîchissante après un dîner.
Et en plus, pour une fois, on était réunie pour la popote!

être une mère parfaite!


Le meilleur repas des vacances! Ha la la, faîtes des efforts pour nourrir une famille de façon équilibrée et en variant les goûts!

sensibles

Pourquoi une vidéo de Kylie Minogue? Parce qu'elle est super cette fille, non? Et puis c'est pour dire un immense merci à Gwenn ma co-blogueuse.
J'ai un point commun avec Kylie Minogue et non, je ne suis pas blonde et filiforme! Mais je viens d'être opérée de la même chose qu'elle. Une ablation totale du sein gauche pour cause de crabe. Maintenant notre blog n'avait pas pour 1° objet de communiquer à ce sujet. Mais la vie m'a joué un sale tour alors je profite de cette tribune.
Avec Gwenn, on a décidé de mettre en lien des sites ou des démarches liés à ce foutu crabe mais ce ne sera pas systématique. L'excellent blog "femmesavanttout" le fait très bien. Simplement, forcément, on est plus sensibles à ce sujet maintenant. D'ailleurs, lorsque nous ferons un post la dessus, il s'appellera ainsi: SENSIBLES. (mais SURTOUT PAS de pathos!). Comme cela, vous qui passez par là, vous saurez de quoi il en retourne. Je ne suis pas seule du tout dans ce cas, puisque le cancer du sein (en forte diminution) touche encore 1 femme sur 8.
Un lien qui peut être utile: si vous connaissez des femmes qui ont donné la vie après un cancer du sein, j'ai lu qu'on recherchait leur témoignage ici.
Et puis encore MERCI Gwenn (tu ne vas pas être contente mais je le dis qu'en même: tu es FORMIDABLE! Une preuve pour ceux qui en doute? G. n'a pas hésité une minute à parcourir les 1000 km qui nous séparent pour venir m'aider, moi et ma famille! Alors? )
Bon, maintenant, on remet la vidéo et tout le monde on the dance floor!

dimanche 24 février 2008

scottish

Si comme moi, vous aimez bien bien regarder les défilés, avez-vous remarqué la quasi omniprésence de l'écossais dans les collections automne-hiver 2008-2009? J'en ai vu partout: Kenzo, D&G, Y3, house of holland,DKNY, Chanel, Vivienne Westwood, .... (visible ici). Bon, je vais fouiller dans mes malles, je suis sure d'en avoir!
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vendredi 22 février 2008

velouté de panais aux noix


Une petite soupe pour l'hiver avec des panais et des navets. On ajoute une ou deux côtes de céleri, de la sauge, du sel et du poivre. On laisse cuire à feu doux. On mixe, on ajoute de la crème (un peu) et on re-mixe. Au moment de servir, on parsème les bols de petits cerneaux de noix. Et c'est bon la soupe!!!!
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jeudi 21 février 2008

mama mia


Ô!Ô!Ô! Que c'est beau!!!!!! Je viens de passer un temps fou à admirer la collection Armani hiver 2008. Il me reste 9 mois pour gagner au loto. Sans doute faisable!!!

mardi 19 février 2008

je tague, tu tagues, il tague, nous taguons,....


A notre tour, nous avons été taguées par Flo de Bretzel et Café crème

Le jeu est très simple, il suffit de :
- mettre le lien des personnes qui te taguent
- mettre le règlement sur ton blog
- mentionner 6 manies, habitudes, tics sans importance sur soi
- taguer à son tour 6 personnes en mettant leur lien à la fin du billet
- avertir directement sur leur blog les personnes taguées

On a bien réfléchi, on s’est amusées… il n’a pas été difficile de nous trouver 6 manies, tics et ‘tocs’ communs :

Chez nous, ça commence dès le matin : le mug du petit déjeuner (thé pour G, café au lait pour H) dure toute la journée !

Aux repas, il faut TOUJOURS poser le pain à l’endroit (sinon, c’est contraire à la Bible).

Dans la journée, on compte tout et n’importe quoi, et surtout n’importe… les sonneries de téléphone, les marches, le nombre de pas pour aller au boulot et de clients devant soi à la caisse… on en passe et des meilleurs !

En rentrant à la maison, on se déchausse toujours ne supportant pas plus de deux mètres en chaussures à l’intérieur du territoire. (sinon, c’est pas très feng shui – et c’est surtout sale…).

Le soir, qu’il soit 21h ou 3h du matin, qu’elle soit micro ou maxi, notre dose de lecture avant de dormir est indispensable !

On a un gros faible pour les Caprices et les Cornets d’Oré de Neuhaus.

NB : Après relecture, on tient à préciser que nous ne sommes ni des psycho-rigides, ni des bigottes, ni des lesbiennes, nous sommes juste un peu fêlées et pas du tout zen…

NB2, mais nous n’avons rien contre les personnes susmentionnées.

A votre tour de nous raconter vos manies et tics tocs... histoire de nous rassurer: on n'est pas les seules fêlées! Trop chou, Lavande, une cuillère pour papa, cake intheciy, péché de gourmandise,isapurple

le joli dessin qui illustre ce message vient du livre "les troglottes" qu'on peut trouver ici.

repas dominical


C'est pas tous les dimanches que l'on mange ensemble. Alors, pour fêter cela: noix de Saint Jacques panées et friandises.

Noix de Saint-Jacques panées:
- noix de SJ (4 par personne)
- huile de truffes - 3 càs
- poudre de noisettes (un demi paquet)
- sel, poivre
On ne peut plus FASTOCHE et "rapide": couper en deux les noix de SJ. Les faire mariner dans l'huile de truffes - 5/10 minutes. Les paner dans la poudre de noix au préalable salée et poivrée. Mettre à four chaud 5 à 10 minutes (une fois dorée). Servies ici avec des feuilles de blettes cuites comme des épinards au beurre. Mélange inédit mais réussi.

Friandises... la recette, on l'a trouvée chez Trop Chou (merci!!!!) et on a ADORE.

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lundi 11 février 2008

flans de patates douces

C'est la 1° fois que je cuisine des patates douces et ma foi, on a trouvé cela très bon.

Ing: 450 g de patates douces, 3 oeufs, 10 cl de crème fleurette, 10 cl de lait de coco (pas la peine d'en dégouter tout le monde Gwenn!), 10 brins de ciboulette, 1 pincée de piment, sel, poivre.

Préparation: laver et sécher les patates douces, les faire cuire 10 bonnes minutes au cuiseur vapeur. Les éplucher et les mixer. Mettre les patates douces mixées avec la crème, les oeufs, le lait de coco, la ciboulette, le piment , sel et poivre dans un saladier et battre le tout ensemble. Répartir la préparation dans 6 ramequins, recouvrir d'un film alimentaire. Verser 1 litre d'eau dans le cuit vapeur. Placer les ramequins dans le panier et cuire 9 minutes. (recette madame Figaro, supplémen
t pommes de terre).

Tout le monde s'est régalé même les petits. Affaire de patate à suivre donc...
Bon allez je vous laisse. Je reviens la semaine prochaine. Bye.

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Rochers


Oui oui, je sais le jeu de mots était facile ,mais, effectivement, pour jouer sur les rochers, il vaut mieux en manger avant!!! (hihihi)

Ing: (30 pièces) 50 g de miel d'accacia, 150 g de sucre semoule, 1 sachet de sucre vanillé, 125 g de noix de coco râpée (pas la peine de faire la grimace Gwenn!!), 30 g de farine, 2 blancs d'oeufs.

Préparation: allumez le four th. 5. Versez le miel dans une casserole. Ajoutez les sucres et mélangez 2 minutes sur feu doux jusqu'à ce qu'ils fondent. Retirez la casserole du feu et ajoutez la noix de coco, la farine, en remuant avec une spatule. Ajoutez les blancs d'oeufs et mélangez encore 1 minute. Déposez sur une plaque à pâtisserie beurrée ou des moules à muffins (comme ici) et glissez au four 15 minutes. Laissez tiédir avant de déguster.
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samedi 9 février 2008

Marionnettes


Tous les ans a lieu Méliscènes un festival de marionnettes à Auray au mois de mars. C'est un bonheur de trouver une sélection de spectacles originaux, simples et non bétifiants, oniriques parfois, adaptés à chaque âge. Cette l'année, il y en a un pour les 3 ans. L'année dernière, il y a eu le spectacle Sable pour tous à partir de 8 mois !!! On était un peu dubitatif mais c'était très bien même pour les bébés avec des ateliers créatifs le matin.
Parce qu'il n'y a pas que Disney et Pixar! Si vos pas vous mènent sur nos côtes...
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Baden


Et non, Baden n'est pas une grande ville allemande. Dites, on mange des huîtres?
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jeudi 7 février 2008

les scones de ma soeur

Pour ces petites merveilles (un délice au sortir du four avec du beurre!), il faut:

200 g de farine, 1 pincée de sel, 1/2 cac de bicarbonate de soude, 60 g de sucre, 50 g de raisins secs, 15 cl de lait ribot, 50 g de beurre fondu.
On mélange tout et on laisse cuire 1/4 d'heure à 200°. Avec de la marmelade d'oranges et un thé comme on aime, une merveille!!
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mercredi 6 février 2008

Bol de riz


Voilà, le Carnaval c'est fini. Aujourd'hui, c'est le mercredi des cendres (Pâques est vraiment tôt cette année). Alors bol de riz pour toute la famille.

Ing: 250 g de riz long, 300 g de petits pois, 100 g de pois cassés (ou fèves), 200g de petites asperges, 1 carotte,1 oignon blanc, 1 litre de bouillon de légumes, 1 cas d'huile d'olive, 1 cas de coriandre + 1 de persil.

Préparation: faire chauffer le bouillon. Dans un wok, verser l'huile, les oignons émincés et le riz. Faire revenir 2 minutes. Verser 1/4 de bouillon, laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que le liquide soit absorbé, verser encore un 1/4 de liquide et laisser absorber. Mettre les pois ,la carotte (pré cuite) puis les pointes d'asperge dans le riz. Verser le bouillon restant. Ajouter les herbes et laisser absorber. Assaisonner et servir aussitôt.

Comme pour tout risotto, on peut y mettre aussi du parmesan râpé.
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mardi 5 février 2008

Michel Bras pour Lavande

Pour l'anniversaire de l'excellent blog ligne et papilles, une vidéo , qui si mon souvenir est bon, devrait plaire.

portraits exhaustifs

Comme nous y invite Manue, voici un portrait de nous en 3 points communs.


1. Indispensables : lunettes + livres + dictionnaires.











2. Groupies: Neil for ever!!!!!!












3. Elément: la mer (j'insiste: le golfe du Morbihan n'est pas un lac!!! Non mais!!).
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ma part d'enfance


Dans la série la blogueuse est joueuse (si vous passez par chez Lili), voici ma part d'enfance à moi. J'ai un GROS faible pour les crayons fantaisie: des couleurs acidulées, des paillettes, des qui sentent bons (enfin presque!!!). Mais je ne m'arrête pas aux crayonx: tout le rayon papeterie est mon royaume!!!
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lundi 4 février 2008

Famille heureuse


Deux heureuses dans la famille aujourdhui: Choupette et moi même car Adolie Day a illustré de ses très beaux dessins un album de Charlotte aux fraises. Pour que je succombe aux sirènes de la tentation dans le kiosque à journeaux, il fallait au moins ça. Et en plus, il y avait des bagues avec le magazine!!!! Classe.
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Bonjour madame


Dans la saga de la chaussure, voici un peu tard notre participation au challenge de la dame. Tu vas où avec tes souliers?
1. Dans une ville sans pavé avec mes tatanes.(H)
2. En Corée avec mes beaux chaussons (G)
3. En Grèce avec mes pompons (Choupette).
4. A la campagne avec mes godillots (Ti chou).
5. A la Trinité/Mer avec mes bateaux (Môsieur).

Finalement , tous à la plage ce week end.
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dimanche 3 février 2008

légèreté

Encore un joli moment musical tout léger sur le site du journal le soir (.be), la session ukulélé de Cali et Dionysos. Pour commencer la semaine, c'est bien.

B versus B


Pour la chandeleur, on a fait un round gastronomique: côte d'or contre caramel au beurre salé; Belgique contre Bretagne. Résultat du combat: ex aequo (comme dans l'école des fans). On est sortis de table repus et contents d'être ensemble surtout. La recette des crèpes quand même? (Pas bretonnes pour rien!).
Ing: 250 g de farine, 4 oeufs, 1/2 litre de lait, 1 sachet de suvre vanillé.
Préparation: on mélange la farine, les oeufs et le sucre. Délayer petit à petit avec le lait (attention aux grumeaux). Faire cuire environ 3 minutes chaque crèpe dans une poêle avec un peu de matière grasse. Et que ça saute!
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vendredi 1 février 2008

ôôôôôô^^^!!!


Cabillaud et Flanc coco

cabillaud streusel et navets confits (recette trouvée sur un prospectus)
ing: 4 dos ou pavés de cabillaud, 600 g de navets, 1 oignon, 3 cas d'huile d'olive, 2 cas de gingembre, 2 cas de thym, 1 cas d'ail, 1 cas de coriandre, 1 cas de vinaigre balsamique. 40 g de beurre, 20 g de farine, 20 g de poudre d'amande (oups! j'en ai plus. Et bien les graines de sésame ont fait l'affaire), 10 g de sucre, 1 cas de chapelure.

Préparation: déposer les navets coupés en morceaux dans une poêle avec les oignons, le gingembre, l'ail, le sucre et 20 g de beurre. Saler, poivrer, mouiller juste à hauteur et faire cuire à feu vif jusqu'à réduction complète du liquide (environ 15'). Préparer le streusel en mélangeant le beurre restant, la farine, la poudre d'amande (euh: sésame), la chapelure, le thym, sel, poivre. Répartisser sur le poisson et enfourner 15-20' th; 7. Dans un bol faire une vinaigrette; mixer avec le jus de cuisson du poisson. Server le poisson arrosé de ce jus avec les navets confits.

2 remarques: même ceux qui n'aiment pas les navets trouvent ça bon ainsi (et personne ne se méfie!!).

Streusel, c'est alsacien je suppose? Aucun renseignement à ce sujet sur wikipédia.


Flanc coco (recette familiale)

ing: 1 boîte de lait concentré sucré, 1 de lait concentré non sucré, 1 boîte de lait de coco (200g environ), 3 oeufs, vanille, cannelle.

préparation: battre les blancs d'oeufs en neige et les jaunes en omelette. mélanger les laits avec les jaunes ainsi que la vanille et la cannelle. Verser dans un plat à cake (caramélisé ou pas). Faire cuire au bain marie 30 ' th. 6/7.

Remarque: ce n'est pas G. qui vous parlera de coco, elle déteste, alors c'est moi qui m'y colle. On est complémentaire.
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