Dans la collection "automne hiver" des goûters pour la garderie, voici une variante du traditionnel gâteau au yaourt. C'est la même base, à savoir un pot de yaourt qui sert de verre mesureur mais cette fois j'ai pris des yaourts au lait de brebis et à la châtaigne. Quand ma petite famille les a vu dans le frigo j'ai eu droit à des réflexions plus que sceptiques. Et puis, au final.... Ils ont eu leur petit succès mes gâteaux au lait de brebis!!!
Ing: 2 yaourts au lait de brebis et à la châtaigne, 2 pots de farine, 2 pots de sucre, 1/4 de pot d'huile, 3 œufs, 1/2 sachet de levure chimique, un sachet de sucre vanillé, 40 g de copeaux de chocolat, une poire coupées en petits morceaux.
Tout mélanger; disposer dans des moules individuels et cuire à 200° pendant 25 à 30 minutes.
J'ai mis 2 pots de yaourt au lait de brebis car le contenu me semblait léger. Le lait de brebis donne une note acidulée je trouve. Et le mélange poire-chocolat fonctionne toujours TRÈS bien.
Ing: 2 yaourts au lait de brebis et à la châtaigne, 2 pots de farine, 2 pots de sucre, 1/4 de pot d'huile, 3 œufs, 1/2 sachet de levure chimique, un sachet de sucre vanillé, 40 g de copeaux de chocolat, une poire coupées en petits morceaux.
Tout mélanger; disposer dans des moules individuels et cuire à 200° pendant 25 à 30 minutes.
J'ai mis 2 pots de yaourt au lait de brebis car le contenu me semblait léger. Le lait de brebis donne une note acidulée je trouve. Et le mélange poire-chocolat fonctionne toujours TRÈS bien.
